استعمال:
L-Phenylalanine (مختصر Phe) هو حمض أميني أساسي وهو الشكل الوحيد للفينيل ألانين الموجود في البروتينات. إنه أحد الأحماض الأمينية الثمانية عشر الشائعة ، وواحد من ثمانية أحماض أمينية أساسية في جسم الإنسان.

كمكمل غذائي ، يمكن اعتبار ， L- فينيل ألانين كمجموعة بنزيل حلت محل مجموعة ميثيل ألانين ، أو مجموعة فينيل بدلاً من هيدروجين ألانين طرفي. معظم في الجسم من قبل هيدروكسيلاز فينيل ألانين أكسدة إلى التيروزين ، والاصطناعية مع التيروزين والنواقل العصبية والهرمونات الهامة ، للمشاركة في استقلاب الجسم للسكر والدهون.

L- فينيل ألانين هو حمض أميني عطري حيويًا. إنه حمض أميني ضروري لا يمكن للإنسان والحيوان تصنيعه ذاتيًا. من الضروري أن يتناول الشخص 2.2 جم L- فينيل ألانين كل يوم. باعتباره أحد الأحماض الأمينية الثمانية الضرورية لجسم الإنسان ، فقد تم استخدامه على نطاق واسع في صناعة الأدوية والمضافات الغذائية. إنه عنصر مهم في حقن الأحماض الأمينية. في صناعة تجهيز الأغذية ، يمكن إضافة L-phenylalanine إلى أغذية المخابز. ويمكن تعزيز تغذية فينيل ألانين بواسطة amido-carboxylation مع الجلوكيد.

يمكن أن يعزز L-phenylalanine رائحة الأطعمة ويحافظ على توازن الأحماض الأمينية الضرورية. في صناعة المستحضرات الصيدلانية ، يستخدم L-phenylalanine كوسيط لبعض الأدوية المضادة للسرطان الأمينية مثل Formylmerphalanum وغيرها ، كما أنه يستخدم لتصنيع الأدرينالين والتيروكسين والميلانين. تطبيق مهم آخر هو تصنيع الأسبارتام مع حمض L- الأسبارتيك.

L- فينيل ألانين هو المادة الخام الرئيسية للمضافات الغذائية الهامة - التحلية الأسبارتام (الأسبارتام). باعتباره أحد الأحماض الأمينية الأساسية في الجسم ، يستخدم L-phenylalanine بشكل أساسي في نقل الأحماض الأمينية وعقاقير الأحماض الأمينية في صناعة الأدوية.
مواصفات